發表文章

目前顯示的是 2018的文章

【Take Eat Easy】中環好去處 意外驚喜 性價比非常高 - 施心畢老撾餐廳 Sisombath Restaurant

圖片
泰國越南菜香港非常普及
但連接著呢2個國家既   Laos 老撾菜你又試過未呢?

Laos Oyster Sauce Chicken Wings $48 老撾蠔油雞翼 貼心地切成單邊,女士們都可以優雅地食
雞翼一啲都唔油膩,

【Take Eat Easy】名館 Ming Bistro 家人朋友小聚推介

圖片
名館 Ming Bistro 家人朋友小聚推介








Deep Fried Milk Rolls $48
大良鮮奶脆鋼卷
炸鮮奶外脆內軟 做到好似蛋卷咁

個心仲超級熱辣辣 牛奶又無做得太甜
外層如其名超脆的 相比起傳統飲宴既炸鮮奶好食多


Steamed Okra w/ Minced Pork & Diced Olive $58
欖角肉鬆蒸秋葵
其實本身我好喜歡食秋葵 但係秋葵一向我只會食切粒
因為好怕成條食啲潺會黏住個口 整個口感都奇奇怪怪的
但呢一道秋葵令我有啲刮目相看 首先佢啲秋葵唔係大大條個
二來又唔係有好多潺係秋葵入面
而且秋葵煮到剛好依然有口感爽脆 不會太淋
配上面頭嗰啲肉鬆欖菜咸咸香香的
balance 左啲潺 加上豉油 Perfect


Prawns w/ Scorched Rice $98
和風櫻花蝦炒飯
炒飯面舖滿櫻花蝦 飯入面仲有蟹子 豆 粟米粒
將碟炒飯撈勻黎食 櫻花蝦咸咸脆脆 每啖都有不同口感
而且飯既份量好大碟 一定食得飽


Stir-Fried Vegetarian Sea Cucumber w/Chinese Yam $78
翡翠准山炒素遼參
素遼參即素海參好有咬口 好彈牙 絕對可以以假亂真

翠肉瓜炒得剛剛好都好清脆 准山口感是爽口淡淡的
點解好多人唔鍾意食菜 因為蔬菜一般味道較寡
好在呢個落左蒜頭去炒 咁就變得好味