【Take Eat Easy】痴心小麵 Better Mian



單從食的角度出發,
中國還是有很多好食又有特色的菜,
今晚就係一個例子。


雞絲粉皮係港人最愛之一,
但好食出色的,卻可遇不可求。
呢個中上以上,雞絲夠曬足料,
粉厚身結實彈牙,個麻醬好好味。
美中不足係粉未夠凍



鮮椒雞翼尖。我未算食得辣,
呢個個辣度剛好,嗜辣不嗜辣的都啱食,
煮到好淋,雞翼尖本該如此。
但份量偏小,性價比不足。


紅葱頭雞(例),雞肉好滑,好香葱味,
而且大部分已經去骨,
生我好怕個啲紅色的血混雜肉之中。
其實好想食曬啲雞皮,但實在太邪惡了!


痴心湯麵:餐牌寫推介,即管一嚐。
一碗麵有曬豬軟骨,牛𦟌同雲吞,
一次過滿足曬三個願望。
豬軟骨夠曬軟,牛𦟌超入味,帶浸牛的騷味;
可恨的係雲吞得一粒。
另外湯底湯厚,仲有好多花生碎,
撈埋啲麵一齊食,雙重口感。推介!


加十蚊有埋燉湯,一打開,
一股好香的松茸已撲入鼻內,
而且過左好耐都仲出緊煙,冬天飲一流。
裡面仲有好多湯渣可以食添!十蚊雞勁抵飲:-)


肉燥滷蛋伴麵:睇都睇到個蛋黃超大,
挖少少撈落個麵到,加倍滋味。
要讚的係個麵質做得好好,好味:-)


炸慢頭,其實食呢個,
煉奶才是重點,你懂的啦:-)


整體呢個,係金百利呢個核心地段,
三百蚊唔係可以食到咁多野,
有服務之外,
地方又乾闊落真係可以該抵到一點呢,
仲要唔收加一添。
下次去銅羅灣,不妨去試一下痴心小麵啦!

▲About 痴心小麵 Better Mian
Address : 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖
Address :Shop R1, 8/F, Island Beverley, 1 Great George Street, Causeway Bay
Tel :2351 1323
Opening Hours: Mon-Sun: 11:30-23:00

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