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【Take Eat Easy】喂! 芝士怪...【米走雞】黃金芝士雞煲

圖片
某天放工後 衝衝跑到長沙灣 到底是為什麼呢?
原因是媽媽聽朋友介紹 有一間非常特別的店
非常適合不吃辣卻又常常想吃雞煲的我
因此下旨! 要我放工後由堅尼地城跑到長沙灣!

從長沙灣站行了大概10分鐘左右 終於找到了



【米走雞】很有趣的店名啊!
大概7點多店內已經坐滿人了 門外還有人在排隊!
幸好媽媽早已到了 等待期間 study menu 是常識吧?


招牌菜色 - 黃金芝士雞煲!!
難怪媽媽會叫我來啊! 我是芝士怪 又不吃辣... 簡直是一次滿足三個願望s!

到我們了!


當然要點一個黃金芝士雞煲
很喜歡這裡很多配料都有半份! 就算人數不多都可以試不同的配料.



設有芝士專區! 愛吃芝士的一定要點啊!





這個就是傳聞中的 - 【黃金芝士雞煲】


有教最正宗的食法


先品嚐雞件


再加入配料 最後加入公仔麵 再放cheese 在上面


好吧! 可以吃了


雞件 有先走油 爆香一下
濃郁的芝士 加上嫩滑的雞件


吃到一半 就加入湯

不知自從何時, 每次打邊爐時都必會點的


【手切新鮮牛頸脊】


這個是媽媽的最愛! 喜歡 medium rare 最愛吃粉紅色的! 哈
新鮮牛肉 非常 juicy! 沒有筋 絕對是必叫的


【蜂巢冰豆腐】
我不是豆腐的fans! 常想為什麼蜂巢冰豆腐會這麼受歡迎


原因就是冰豆腐能夠將湯通通都鎖住!
每咬一口 芝士湯底 就會吱出來
我覺得我已經愛上了 冰豆腐


【魚歡喜】
ummm 奇怪的夠名字 哈!嚇了一跳吧?
其實是墨魚滑! 鯉魚的造型 用蟹子當用斑紋



爽口彈牙 更有粒粒的墨魚肉


【響鈴】響鈴是必備的!


【鮮蝦雲吞】當然不能少!
沒有雪味! 鮮蝦彈口!


【粟米】打邊爐唯一 是"菜"

重頭戲! 芝士公仔麵






沒有秘訣! 但溫馨小提示!
要捕捉到麵 剛散開時 才把芝士放在上面
不然就會跟我一樣! 芝士都熔化開 =[

芝士公仔麵絕對是一個最佳的結尾!

你或許會想 整個火煱都是芝士會不會很油膩
起初我也有這個想法! 但加湯後 跟湯中和後 配上任何一款配料都沒有問題
喜歡芝士的大家 也可以試一試喔!

▲About 【米走雞】